Philippe Gonet Champagne Brut Rosé
39,00€
Champagne rosado elegante y sedoso, con notas de frutos rojos y un final mineral que refleja la pureza del terroir del Mesnil-sur-Oger.
| Bodega | Philippe Gonet |
|---|---|
| Región | Champagne |
| Uva | Chardonnay, Pinot noir |
- Descripción
- CATA
- Maridaje
- Viñedo y vinificación
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML
Descripción
BODEGA: Philippe Gonet es una histórica maison familiar del Mesnil-sur-Oger, situada en el corazón calcáreo de la Côte des Blancs. Desde hace siete generaciones elabora champagnes que expresan la precisión, la finura y la mineralidad del terroir, trabajando sus viñedos sin herbicidas ni insecticidas y siguiendo una filosofía centrada en el respeto por la tierra y en la búsqueda de vinos puros, tensos y elegantes.
VINO: Este Brut Rosé ofrece un estilo refinado y vibrante, pensado para quienes buscan un champagne rosado con frescura, elegancia y un toque sedoso que acompañe tanto celebraciones como maridajes gastronómicos. Combina la finura del Chardonnay con la estructura y la fruta del Pinot Noir para crear un rosado equilibrado, delicado y lleno de matices, ideal para brindar o para elevar cualquier ocasión especial con un toque de sofisticación.
Color rosado suave y brillante. En nariz es intenso y complejo, con una armoniosa combinación de frutos rojos, cítricos frescos y notas florales. En boca se muestra sedoso, con burbuja fina y persistente, una acidez equilibrada y una fruta delicada que se integra en un final preciso y mineral. Su elegancia y textura cremosa lo convierten en un rosado muy gastronómico.
Acompaña de forma extraordinaria quesos como Munster o Langres, gambas al pimentón, salmón fresco, platos con salsa de soja, frambuesas o cocina ligeramente especiada. Su versatilidad lo hace ideal como aperitivo o como vino para toda la comida, especialmente en platos donde la frescura y la textura cremosa aportan equilibrio.
El vino procede de viñedos asentados sobre subsuelo calcáreo rico en fósiles, a 40 metros de profundidad, formados hace más de 100 millones de años y trabajados sin herbicidas ni abonos químicos. Elaborado como rosé de ensamblaje, combina 90 % Chardonnay y 10 % Pinot Noir de Vertus. La crianza mínima de 3 años en bodega permite afinar la burbuja, aportar complejidad y desarrollar su excelente expresión aromática.
- Valor energético (KJ) 271KJ
- Valor energético (Kcal) 65Kcal
- Grasas < 0gr
- de las cuales saturadas <0
- Hidratos de carbono < 1,6g
- de los cuales azúcares < 0,9g
- Proteínas < 0g
- Sal 0g
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Alcohol | 12% vol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Bodega | Philippe Gonet |
| Formato | 75 cl. |
| Origen | AOC Champagne |
| País | Francia |
| Región | Champagne |
| Temperatura servicio | 8-10 ºC |
| Tipo | Champagne |
| Uva | Chardonnay, Pinot noir |
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