Astoria Il Puro · Venezia DOC · Merlot
12,90€
Merlot italiano de carácter elegante y redondo. Suavidad, fruta madura y equilibrio en un vino que encarna el alma veneciana.
| Bodega | Astoria Wines |
|---|---|
| Región | Véneto |
| Uva | Merlot |
- Descripción
- CATA
- Maridaje
- Viñedo y vinificación
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML
Descripción
BODEGA: Astoria Wines es una de las bodegas italianas más reconocidas por su capacidad para combinar tradición vitivinícola, diseño contemporáneo y un enfoque técnico de altísima precisión. Situada en el corazón del Véneto, la bodega ha construido un estilo propio que destaca por la frescura, la elegancia y la limpieza aromática de sus vinos. Cada creación de Astoria refleja una filosofía muy clara: interpretar el paisaje veneciano con una mirada moderna, cuidando tanto el origen de la uva como la experiencia del consumidor. Dentro de este estilo contemporáneo nace Astoria Il Puro, una expresión que sintetiza el compromiso de la bodega con la pureza, la identidad varietal y la elegancia accesible del vino italiano.
Con viñedos repartidos entre las zonas más representativas del nordeste de Italia, Astoria trabaja con un profundo respeto por el territorio y con una viticultura orientada al equilibrio natural de la planta. La tecnología empleada en bodega —fermentaciones controladas, selección precisa por parcelas y un enfoque minucioso en la crianza— permite obtener vinos que combinan autenticidad y sofisticación. A ello se suma su estética inconfundible: botellas icónicas y un diseño que ha contribuido a posicionar la marca como una referencia internacional en vinos modernos y de calidad.
VINO: Astoria Il Puro Merlot Venezia DOC representa la cara más refinada del Merlot cultivado en el Véneto, donde el clima templado, las brisas del Adriático y los suelos aluviales crean un entorno perfecto para esta variedad. Il Puro nace de una selección rigurosa de uvas que alcanzan una madurez óptima, lo que permite obtener un vino sedoso, expresivo y lleno de matices.
En nariz se muestra generoso y envolvente, con notas de fruta roja madura —cereza, ciruela y frambuesa— acompañadas de matices de vainilla, cacao suave y un toque especiado característico de los tintos del nordeste de Italia. En boca, el vino es redondo, equilibrado y muy agradable, con una textura aterciopelada que define la elegancia del Merlot veneciano. Su estructura es firme pero accesible, con taninos pulidos y una frescura que aporta dinamismo al conjunto.
Astoria Il Puro es un vino pensado para quienes buscan un tinto con personalidad pero sin excesos, capaz de acompañar una comida pausada, una cena íntima o un momento de calma al final del día. Es versátil, moderno y profundamente amable: un Merlot que combina carácter, suavidad y una autenticidad que refleja la esencia del Véneto.
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, Il Puro despliega una nariz profunda con notas de frutas rojas maduras, ciruelas, grosellas y un toque de especias dulces. En boca es pleno y sedoso, con taninos suaves y redondos que envuelven el paladar. Su equilibrio entre fruta, estructura y acidez lo hace un vino armonioso y persistente, con un final largo y elegante que deja una sensación cálida y aterciopelada.
Excelente con carnes rojas a la parrilla, estofados, lasañas o pastas con ragú. También acompaña a la perfección embutidos curados, quesos semicurados o una tabla de antipasti. Su equilibrio entre fuerza y suavidad lo convierte en un vino de mesa versátil, con ese punto de elegancia italiana que lo hace irresistible.
Las uvas Merlot proceden de viñedos seleccionados del Triveneto, cultivados en suelos ricos y bien drenados bajo el sistema “Sylvoz”, típico de la región. Las cepas, con una edad media de 10 a 15 años, se vendimian a finales de septiembre y principios de octubre. La vinificación se realiza mediante maceración tradicional a temperatura controlada (26–28 °C), seguida de la fermentación maloláctica. El vino se cría parcialmente en acero inoxidable durante 5–6 meses, permaneciendo luego un breve periodo en botella antes de su salida al mercado.
- Valor energético (KJ) 321KJ
- Valor energético (Kcal) 77Kcal
- Grasas < 0,0gr
- de las cuales saturadas < 0
- Hidratos de carbono < 1,3g
- de los cuales azúcares < 0,6g
- Proteínas < 0,00g
- Sal 0,01g
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Alcohol | 14% vol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Añada | 2023 |
| Bodega | Astoria Wines |
| Formato | 75 cl. |
| Origen | Venezia DOC |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Temperatura servicio | 16-18 ºC |
| Tipo | Vino tinto |
| Uva | Merlot |
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