Astoria Icòna Cabernet Sauvignon
12,90€
Tinto italiano vibrante y envolvente, con fruta madura, textura aterciopelada y la elegancia que define el estilo contemporáneo de Astoria.
| Bodega | Astoria Wines |
|---|---|
| Región | Véneto |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
Astoria Icòna Cabernet Sauvignon
12,90€
- Descripción
- CATA
- Maridaje
- Viñedo y vinificación
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML
Descripción
BODEGA: Astoria Wines es una de las bodegas más emblemáticas del Véneto, reconocida por su capacidad para unir tradición vinícola italiana con un estilo moderno, visual y muy cuidado. Fundada en 1987 por la familia Polegato, la bodega se ha consolidado en Valdobbiadene, cuna del Prosecco de mayor prestigio, aunque su actividad abarca también otras zonas del nordeste de Italia donde variedades tintas como el Cabernet Sauvignon expresan una identidad propia. Dentro de esta visión contemporánea nace Astoria Icòna, una línea que interpreta los tintos italianos con elegancia, carácter y un enfoque moderno que refleja la esencia del Véneto actual.
El sello Astoria combina precisión técnica, respeto por el territorio y una estética única que ha convertido a la marca en un referente internacional. Su filosofía se basa en interpretar cada variedad desde la elegancia, la frescura y la armonía, priorizando una viticultura sostenible y una elaboración que preserva el carácter genuino de la uva. Los vinos de Astoria destacan por su pureza aromática, su equilibrio y ese estilo italiano contemporáneo que se disfruta sin complicaciones.
VINO: Astoria Icòna Cabernet Sauvignon es un tinto que muestra la cara más amable, moderna y carismática de esta variedad internacional cultivada en el nordeste de Italia. Procedente de viñedos seleccionados, el Cabernet expresa aquí una fruta madura y jugosa, pero con la frescura característica de los vinos venecianos, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y dinamismo.
En nariz despliega notas de cereza negra, mora y ciruela, acompañadas de ligeros toques especiados, vainilla suave y un fondo vegetal elegante propio del Cabernet. En boca se presenta sedoso y envolvente, con taninos maduros y una estructura equilibrada que sostiene un paso fluido y muy agradable. La textura aterciopelada y su final fresco lo convierten en un tinto versátil, fácil de disfrutar y con una personalidad que conecta tanto con amantes de vinos jóvenes como con quienes buscan un perfil más gastronómico.
Icòna es un vino pensado para momentos informales, cenas en buena compañía o simplemente para disfrutar de un tinto expresivo sin artificios. Su estilo moderno, accesible y lleno de matices refleja a la perfección el espíritu de Astoria: vinos que combinan carácter, elegancia y una energía vibrante que invita a brindar sin prisa.
Color rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos. Aroma intenso, ligeramente herbáceo, con notas de frutos rojos. Sabor ligeramente herbáceo, con cuerpo, redondo, armónico, aterciopelado.
Carnes rojas a la brasa, platos de caza ligera, guisos especiados o risottos con setas. También con quesos curados, embutidos selectos y pastas con salsas intensas.
Viñedos del Triveneto, cultivados en sistema Sylvoz, típico del norte de Italia. Las cepas, de 10 a 15 años, se vendimian entre finales de septiembre y principios de octubre. Fermentación tradicional con maceración de 14 a 16 días a 24–25 °C, seguida de fermentación maloláctica. El vino se cría en acero durante 5 a 6 meses sobre lías finas y reposa en botella antes de su salida al mercado.
- Valor energético (KJ) 321KJ
- Valor energético (Kcal) 77Kcal
- Grasas < 0,0gr
- de las cuales saturadas < 0
- Hidratos de carbono < 1,3g
- de los cuales azúcares < 0,6g
- Proteínas < 0,00g
- Sal 0,01g
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Alcohol | 13% vol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Añada | 2023 |
| Bodega | Astoria Wines |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Formato | 75 cl. |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Temperatura servicio | 16-18 ºC |
| Tipo | Vino tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon |










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