Barton & Guestier Sauvignon Blanc Réserve
7,50€
Sauvignon Blanc fresco y aromático del suroeste de Francia elaborado por Barton & Guestier. Un blanco vibrante ideal para aperitivos, mariscos y cocina ligera.
| Bodega | Barton & Guestier |
|---|---|
| Región | Gascuña |
| Uva | Sauvignon Blanc |
- Descripción
- CATA
- Maridaje
- Viñedo y vinificación
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML
Descripción
BODEGA: Barton & Guestier Sauvignon Blanc Réserve permite acercarse a una de las casas históricas más influyentes del vino francés. Fundada en Burdeos en 1725, Barton & Guestier es una de las bodegas más antiguas en actividad continua y un referente internacional en la elaboración y selección de vinos que reflejan el carácter de las distintas regiones vitivinícolas de Francia.
Desde sus orígenes, la maison ha construido su reputación combinando tradición y conocimiento técnico con una visión moderna del vino. A lo largo de más de tres siglos, la casa ha desarrollado una sólida red de viticultores y parcelas en diferentes zonas del país, lo que permite seleccionar cuidadosamente las uvas y preservar la identidad de cada territorio.
En el caso de este Sauvignon Blanc, la bodega trabaja con viñedos situados en Gascuña, una región del suroeste francés conocida por su clima atlántico moderado y por su capacidad para producir vinos blancos especialmente frescos y aromáticos. Estas condiciones favorecen una maduración lenta de la uva, lo que permite conservar la acidez natural y potenciar la expresión aromática de la variedad.
El enfoque de Barton & Guestier se centra en preservar la pureza de la fruta y la tipicidad del varietal. Para ello, se emplean técnicas de vinificación modernas que permiten mantener intacta la frescura del Sauvignon Blanc y destacar su perfil aromático.
Gracias a esta combinación de historia, selección de viñedos y vinificación precisa, la casa se ha consolidado como una referencia internacional para quienes buscan descubrir el estilo contemporáneo de los vinos blancos franceses.
VINO: Barton & Guestier Sauvignon Blanc Réserve representa el estilo fresco y expresivo que caracteriza a los Sauvignon Blanc del suroeste de Francia. Elaborado a partir de esta variedad aromática, el vino destaca por su perfil vibrante y su marcada sensación de frescura.
Las condiciones climáticas de Gascuña, con influencia atlántica y temperaturas moderadas, favorecen el desarrollo de aromas intensos y una acidez natural equilibrada. Esto permite obtener vinos blancos especialmente refrescantes, muy apreciados por su carácter directo y su facilidad de disfrute.
Quienes se preguntan a qué sabe un Sauvignon Blanc francés suelen encontrar en este estilo una combinación de fruta cítrica, matices tropicales y una sensación fresca y ligera en boca. Esa expresión aromática convierte a esta variedad en una de las más populares para vinos blancos jóvenes y gastronómicos.
El resultado es un vino accesible, elegante y versátil, perfecto tanto para aperitivos como para acompañar platos ligeros. Su equilibrio entre fruta, frescura y ligereza lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un vino blanco aromático y fácil de disfrutar.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio en copa. En nariz es intenso y expresivo, con aromas de pomelo, fruta tropical y ligeras notas florales. En boca resulta fresco, vibrante y equilibrado, con una acidez viva que aporta ligereza y una agradable persistencia con recuerdos cítricos.
Este Sauvignon Blanc es ideal como aperitivo y combina especialmente bien con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o cocina mediterránea ligera. También resulta un excelente acompañante para ceviches, platos con hierbas aromáticas o quesos suaves de cabra.
Las uvas proceden de viñedos situados en la región de Côtes de Gascogne, donde el clima atlántico moderado favorece la producción de vinos blancos frescos y aromáticos. La vendimia se realiza durante la noche para preservar la expresión aromática de la uva y evitar oxidaciones prematuras.
Tras el prensado suave, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Este proceso permite conservar la intensidad aromática característica del Sauvignon Blanc y mantener la pureza de la fruta. Posteriormente el vino permanece un breve periodo sobre sus lías finas, aportando volumen y una textura ligeramente más redonda en boca.
- Valor energético (KJ) 330KJ
- Valor energético (Kcal) 79Kcal
- Grasas < 0gr
- de las cuales saturadas < 0
- Hidratos de carbono < 0,9g
- de los cuales azúcares < 0,2g
- Proteínas < 0g
- Sal 0g
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Alcohol | 12,5% vol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Añada | 2024 |
| Bodega | Barton & Guestier |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Formato | 75 cl. |
| Origen | Côtes de Gascogne IGP |
| País | Francia |
| Región | Gascuña |
| Temperatura servicio | 10-12 ºC |
| Tipo | Vino blanco |
| Uva | Sauvignon Blanc |
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