Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce IGT Emilia

4,50

Espumoso italiano dulce de Emilia-Romaña elaborado con uvas Lambrusco. Fresco, afrutado y de burbuja fina, es un vino ligero y fácil de disfrutar, perfecto para aperitivos, cocina italiana y momentos informales.

Bodega Borgofulvia
Región Emilia-Romagna
Uva Lambrusco
Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce botella vino espumoso italiano

Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce IGT Emilia

4,50

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Descripción

BODEGA: Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce es una de las referencias que representan el estilo vibrante y accesible de la marca Borgofulvia, inspirada en la tradición vitivinícola de Emilia-Romaña. Esta región del norte de Italia es históricamente una de las grandes zonas de producción de Lambrusco, un vino profundamente ligado a la cultura gastronómica local.

Borgofulvia se centra en elaborar vinos que reflejen el carácter fresco, afrutado y convivial de esta tradición italiana. La filosofía de la marca es ofrecer espumosos que mantengan la identidad del territorio, con un estilo expresivo, fácil de disfrutar y pensado para acompañar tanto la gastronomía como los momentos informales.

Los viñedos destinados a estos vinos se sitúan en la llanura del valle del Po, una zona caracterizada por suelos aluviales ricos en arcillas y limos que favorecen la frescura natural de las uvas. Estas condiciones permiten obtener vinos aromáticos, ligeros y de marcada expresión frutal, características que definen el estilo clásico del Lambrusco de Emilia-Romaña.

Con esta filosofía, Borgofulvia busca ofrecer una interpretación moderna de uno de los vinos más emblemáticos de Italia: un espumoso accesible, gastronómico y fiel a la tradición de su región de origen.

VINO: Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce es un vino espumoso italiano dulce elaborado con la variedad Lambrusco en la región de Emilia-Romaña. Su estilo se caracteriza por la intensidad aromática de los frutos rojos, una burbuja suave y una textura fresca que lo convierte en un vino especialmente fácil de disfrutar.

Este Lambrusco refleja el perfil más tradicional y popular de los espumosos de la región: vinos ligeros, afrutados y pensados para acompañar la mesa o compartir en momentos informales. Su equilibrio entre dulzor natural y frescura lo hace muy versátil, funcionando tanto como aperitivo como acompañando diferentes tipos de cocina.

Cuando los consumidores descubren este estilo de vino suelen plantearse algunas preguntas habituales:

¿Es un Lambrusco dulce o seco?
Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce pertenece al estilo dulce, con una marcada expresión de fruta roja y un perfil fresco y fácil de beber.

¿Es un vino espumoso?
Sí, es un vino espumoso elaborado con segunda fermentación que genera una burbuja fina y agradable.

¿Se bebe frío?
Se recomienda servirlo fresco, entre 10 y 12 °C, para resaltar su carácter afrutado y su frescura.

¿Cuándo se suele beber un Lambrusco?
Es un vino muy versátil pensado para momentos informales, aperitivos o comidas ligeras donde se busca un vino fresco y agradable.

Gracias a su carácter vibrante y su estilo accesible, Borgofulvia Lambrusco Rosso Dolce representa una forma auténtica y desenfadada de disfrutar los espumosos italianos.

Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz aparecen aromas intensos de frutos rojos, especialmente frambuesa y arándanos. En boca es dulce, fresco y afrutado, con burbuja fina y una textura suave que aporta equilibrio y una agradable persistencia.

Vino muy versátil que acompaña bien aperitivos, platos ligeros y cocina italiana. También resulta agradable con embutidos, quesos curados de intensidad media, pizzas, pastas o recetas de sabor equilibrado.

Los viñedos se sitúan en suelos aluviales con mezcla de arcillas y limos característicos de la llanura del río Po, que aportan frescura y buena expresión aromática. Tras una ligera maceración a baja temperatura para extraer color y aromas, la fermentación se realiza de forma lenta a unos 18 °C. Posteriormente se lleva a cabo una segunda fermentación mediante método Charmat, generando una burbuja fina y manteniendo el dulzor natural del vino.

  • Valor energético (KJ)  KJ
    • Valor energético (Kcal)  Kcal
  • Grasas < 0,0gr
    • de las cuales saturadas < 0
  • Hidratos de carbono < g
    • de los cuales azúcares < g
  • Proteínas < 0,00g
  • Sal 0,00g
Ficha técnica
Alcohol 7,5% vol.
Añada NV
Bodega Borgofulvia
Formato 75 cl.
País Italia
Región Emilia-Romagna
Temperatura servicio 10-12 ºC
Tipo Lambrusco
Uva Lambrusco

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FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICA
Alcohol:
7,5% vol.
Alcohol:
7,5% vol.
Alérgenos:
Alérgenos:
Añada:
NV
Añada:
NV
Bodega:
Borgofulvia
Bodega:
Borgofulvia
Formato:
75 cl.
Formato:
75 cl.
Origen:
Origen:
País:
Italia
País:
Italia
Región:
Emilia-Romagna
Región:
Emilia-Romagna
Temperatura servicio:
8-10 ºC
Temperatura servicio:
10-12 ºC
Tipo:
Lambrusco
Tipo:
Lambrusco
Uva:
Lambrusco
Uva:
Lambrusco

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