

Finca Allende · Allende Rosado · D.O.Ca. Rioja · Tempranillo-Garnacha
23,00€
Rosado de Rioja Alta elegante y equilibrado, elaborado con Tempranillo y Garnacha, fresco, sedoso y gastronómico.
| Bodega | Finca Allende |
|---|---|
| Región | Rioja Alta |
| Uva | Garnacha, Tempranillo |

Finca Allende · Allende Rosado · D.O.Ca. Rioja · Tempranillo-Garnacha
23,00€
- Descripción
- CATA
- Maridaje
- Viñedo y vinificación
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100ML
Descripción
BODEGA: Finca Allende es una de las bodegas de referencia de Rioja Alta, situada en Briones, donde el respeto por el viñedo viejo y la precisión en bodega definen su identidad. Allende Rosado forma parte del proyecto Finca Allende, bodega reconocida por su enfoque riguroso del viñedo y su interpretación contemporánea del terroir riojano.
Desde su fundación, Finca Allende trabaja con una filosofía sostenible y meticulosa, respetando los ciclos naturales de la vid y poniendo en valor la singularidad de sus suelos.
El proyecto, liderado por Miguel Ángel de Gregorio, se apoya en viñedos viejos y en una viticultura orientada a la calidad, no al volumen. Esta misma exigencia se traslada a su gama de rosados, donde la bodega huye de estilos simples o meramente refrescantes para ofrecer vinos con identidad, equilibrio y elegancia.
Allende Rosado es la interpretación más fresca del proyecto, pero mantiene el mismo rigor que define a los vinos de la casa. Elaborado a partir de Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos seleccionados, refleja el potencial del rosado riojano cuando se trabaja con precisión y respeto por la materia prima.
El resultado es un rosado con carácter, capaz de combinar frescura y estructura, y de representar fielmente la visión de Finca Allende: vinos honestos, bien definidos y profundamente ligados a su origen.
VINO: Allende Rosado es un rosado de perfil refinado y equilibrado, pensado para quienes buscan algo más que un vino simplemente ligero. Su estilo combina frescura, amplitud y una elegancia poco habitual en este tipo de vinos, posicionándolo como un rosado gastronómico y versátil.
El equilibrio entre Tempranillo y Garnacha aporta una base frutal expresiva, mientras que el trabajo en bodega permite preservar pureza y definición. No es un rosado de consumo inmediato sin matices, sino un vino con estructura suficiente para acompañar la mesa y evolucionar en copa.
Allende Rosado destaca por su textura sedosa, su buena acidez y una sensación de armonía que lo hace especialmente agradable y fácil de disfrutar, sin perder profundidad. Funciona tanto como aperitivo como en maridajes más elaborados, demostrando que el rosado puede ser un vino serio y bien construido.
Es una propuesta que refleja el saber hacer de Finca Allende aplicado a un estilo fresco, elegante y con identidad propia dentro de la D.O.Ca. Rioja.
Color rosa pálido brillante. En nariz ofrece notas frescas de fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de toques florales y un fondo ligeramente especiado. En boca es amplio y equilibrado, con buena acidez, textura sedosa y un final largo y elegante.
Ideal para acompañar arroces, pescados, mariscos, carnes blancas, aves, cocina mediterránea y platos de intensidad media. También funciona muy bien como vino de aperitivo.
Procede de viñedos situados en Briones (Rioja Alta), sobre suelos arcillosos con gravas en profundidad, pobres y bien drenados. Vendimia manual con selección de racimos y selección óptica de bayas. Prensado suave en prensa vertical y desfangado estático del mosto durante 48 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a 18 ºC. Crianza de 30 meses en barricas bordelesas de roble francés con trasiegos periódicos. Embotellado sin filtrar.
- Valor energético (KJ) KJ
- Valor energético (Kcal) Kcal
- Grasas < gr
- de las cuales saturadas <g
- Hidratos de carbono < g
- de los cuales azúcares < g
- Proteínas < g
- Sal g
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Alcohol | 13,5% vol. |
| Añada | 2018 |
| Bodega | Finca Allende |
| Elaboración | Agricultura respetuosa |
| Envejecimiento | Roble |
| Formato | 75 cl. |
| Origen | DOCa Rioja |
| País | España |
| Región | Rioja Alta |
| Temperatura servicio | 8-10 ºC |
| Tipo | Vino rosado |
| Uva | Garnacha, Tempranillo |










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