TRIAVA Heritage 2022 Vi de Guarda · Mallorca IGP

Descripción

BODEGA: AVA Vi es una bodega familiar ubicada en el corazón de Mallorca que ha construido su identidad a partir de una idea muy clara: trabajar con rendimientos bajos y con un profundo respeto por las variedades autóctonas y el entorno mediterráneo de la isla. Desde sus inicios, el proyecto se ha orientado a la elaboración de vinos con vocación de guarda, personalidad propia y una conexión directa con el territorio.

Dentro del proyecto, TRIAVA Heritage representa la expresión más ambiciosa y reflexiva de AVA Vi. Es el vino que mejor resume la filosofía de la bodega y su apuesta por el tiempo como aliado. No es una referencia concebida para la inmediatez, sino para evolucionar y mostrar su complejidad con los años.

La bodega se asienta en la Finca “Es Pla” de Biniali, una zona que reúne condiciones especialmente favorables para la viticultura de calidad. Los suelos de influencia calcárea, junto con el clima mediterráneo marcado por la luz y la escasez de precipitaciones, permiten obtener uvas con buena maduración, concentración natural y equilibrio. El trabajo en viñedo es meticuloso y manual, priorizando siempre la calidad del fruto frente a la cantidad.

AVA Vi no busca replicar estilos de otras regiones ni adaptarse a modas pasajeras. Su objetivo es construir vinos con identidad mallorquina, elaborados con paciencia y coherencia. Triava Heritage es la culminación de ese camino: un vino de guarda que refleja el potencial de la isla desde una interpretación seria, profunda y elegante.

VINO: TRIAVA Heritage Mallorca I.G.P. es un vino concebido para el tiempo. Desde su planteamiento inicial hasta su salida al mercado, todo en este vino está pensado para ofrecer una experiencia pausada, compleja y con recorrido. No es un vino inmediato ni complaciente, sino una referencia que se construye capa a capa y que gana profundidad con cada año en botella.

El coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot aporta estructura, elegancia y una base sólida para la crianza prolongada. Estas variedades encuentran en el entorno mallorquín una expresión singular, marcada por la madurez de la fruta, la frescura aportada por el clima y la influencia del suelo. El resultado es un vino equilibrado, con presencia y carácter, pero sin perder finura.

TRIAVA Heritage no busca la potencia excesiva. Su fuerza está en el equilibrio, en la integración de la fruta con la crianza y en una textura que evoluciona de forma armónica. Es un vino que se disfruta especialmente cuando se le da tiempo, tanto en copa como en botella. Cada apertura ofrece matices distintos, reflejando su vocación claramente gastronómica y de guarda.

Este vino está pensado para momentos especiales, para mesas donde el vino acompaña y dialoga con la comida, y para aficionados que valoran la evolución y la complejidad. TRIAVA Heritage es una declaración de intenciones: Mallorca también puede ofrecer grandes vinos de guarda, serios, elegantes y con personalidad propia.